SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Pieczone kulki falafelowe do pudełka

Name: Pieczone kulki falafelowe do pudełka
Total time: 45 min
Yield: 3 porcje
Cuisine: Kuchnia bliskowschodnia
Ingredients: 240 g ugotowanej ciecierzycy, odsączonej; 40 g płatków owsianych; 30 g cebuli; 1 sztuka czosnku; 15 g natki pietruszki; 15 ml soku z cytryny; 15 ml oliwy; 3 g mielonego kminu rzymskiego; 2 g soli

Pachnące kuminem, pieczone kulki z ciecierzycy, które dobrze znoszą przechowywanie i sprawdzają się jako sycąca przekąska na kilka dni.

45 min248 kcal3 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

3 porcje

240 gugotowanej ciecierzycy, odsączonej
40 gpłatków owsianych
30 gcebuli
1 sztukaczosnku
15 gnatki pietruszki
15 mlsoku z cytryny
15 mloliwy
3 gmielonego kminu rzymskiego
2 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Ciecierzycę dokładnie osusz. Płatki owsiane zmiel lub rozdrobnij w blenderze na grubszy proszek.
Dodaj ciecierzycę, cebulę, czosnek, natkę, sok z cytryny, kmin, sól i 10 ml oliwy. Zblenduj pulsacyjnie, aż powstanie wilgotna, grudkowata masa.
Uformuj 12 małych kulek i ułóż je na blasze. Posmaruj pozostałą oliwą.
Piecz przez 25 minut, obracając kulki po 15 minutach, aż lekko się zezłocą.
Wystudź przed przełożeniem do szczelnego pojemnika. Przechowuj w lodówce do 4 dni; przed podaniem możesz je podgrzać przez 5 minut w piekarniku.

Też z ciecierzycą

Wszystkie (74) →

SKuchnia SwipeYum

Chrupiąca ciecierzyca z chipotle i limonką30 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Hummus z ziarnami i oliwą30 min350 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kolorowa miska z kurczakiem, ciecierzycą i sosem jogurtowym30 min630 kcal

SKuchnia SwipeYum

Lekka szakszuka z ciecierzycą i szpinakiem30 min445 kcal