Katsu curry z kurczakiem
Pieczone polpettine z kurczaka i parmezanu
Soczyste, pieczone polpettine z kurczaka, cukinii i parmezanu — białkowa przekąska inspirowana kuchnią włoską.
35 min470 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 150 gpiersi z kurczaka
- 80 gcukinii
- 30 gparmezanu
- 1 szt.jajka
- 40 gpłatków owsianych
- 5 goliwy z oliwek
- 1 gsuszonego oregano
- 2 gsoli
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Pierś z kurczaka drobno posiekaj lub zmiel. Cukinię zetrzyj, lekko posól i dokładnie odciśnij z nadmiaru wody.
- Wymieszaj kurczaka, cukinię, parmezan, jajko, płatki owsiane, oregano i pozostałą sól.
- Uformuj 6 małych kulek i ułóż je na blasze. Posmaruj oliwą.
- Piecz przez 18–20 minut, aż polpettine będą całkowicie ścięte i lekko zrumienione.
- Odczekaj 2 minuty przed podaniem.
