Chińskie placuszki z kurczaka i kapusty
Pieczony kurczak z ryżem, warzywami i sosem jogurtowym
Soczysty kurczak pieczony z wędzoną papryką, ryżem, chrupiącymi warzywami i świeżym sosem jogurtowym. Dobrze znosi przechowywanie w lodówce i podgrzewanie.
55 min570 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 800 gfiletu z piersi kurczaka
- 300 gryżu basmati
- 200 gjogurtu greckiego
- 1 sztukaogórka
- 250 gpomidorków koktajlowych
- 1 sztukacytryny
- 15 mloliwy
- 10 gczosnku
- 8 gpapryki wędzonej
- 4 gkminu rzymskiego
- 5 gsoli
- 2 gpieprzu
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Kurczaka pokrój na kawałki i wymieszaj z 10 ml oliwy, papryką wędzoną, kminem, połową soli, pieprzem oraz połową przeciśniętego czosnku.
- Przełóż kurczaka na blachę i piecz przez 18–22 minuty, aż będzie całkowicie upieczony. Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w plastry.
- Ryż przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw pod przykryciem na 5 minut. Rozdziel go do czterech pojemników.
- Ogórka pokrój w półplastry, pomidorki przekrój na połówki i rozdziel warzywa do pojemników obok ryżu.
- Wymieszaj jogurt z sokiem z połowy cytryny, pozostałą oliwą, czosnkiem i resztą soli. Sos przełóż do małych pojemników lub dodaj dopiero po podgrzaniu.
- Do każdego pojemnika dodaj porcję kurczaka. Ostudź danie przed zamknięciem i przechowuj w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj ryż i kurczaka przez 2–3 minuty, sos dodaj po podgrzaniu.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Chińskie placuszki z kurczaka i kapusty
Kofty z kurczaka z sosem jogurtowym
Kurczak limonkowy z ryżem i brokułem
Kurczak z kaszą gryczaną i sosem koperkowym