SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Pikantne tteokbokki z makaronem ramen

Name: Pikantne tteokbokki z makaronem ramen
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia koreańska
Ingredients: 300 g kluseczek ryżowych tteok; 80 g makaronu ramen bez przypraw; 40 g pasty gochujang; 5 g płatków chili gochugaru; 15 g cukru; 30 ml sosu sojowego; 500 ml wody; 1 ząbek czosnku; 2 dymki; garść młodego szpinaku; 5 g sezamu

Koreańskie kluseczki ryżowe i makaron ramen w gęstym, słodko-ostrym sosie gochujang. Na wierzchu młody szpinak, dymka i sezam.

25 min602 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia koreańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

300 gkluseczek ryżowych tteok
80 gmakaronu ramen bez przypraw
40 gpasty gochujang
5 gpłatków chili gochugaru
15 gcukru
30 mlsosu sojowego
500 mlwody
1 ząbekczosnku
2dymki
garść młodego szpinaku
5 gsezamu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Jeśli kluseczki tteok są twarde, namocz je w ciepłej wodzie na 10 minut i odcedź.
W szerokim garnku zagotuj wodę z gochujang, płatkami chili, cukrem, sosem sojowym i przeciśniętym czosnkiem.
Wrzuć kluseczki i gotuj 8–10 minut, często mieszając, aż sos zgęstnieje, a kluseczki zmiękną.
Dodaj makaron ramen i gotuj 3 minuty, rozdzielając go pałeczkami. Pod koniec wrzuć pokrojoną dymkę.
Przełóż do miski, ułóż na wierzchu szpinak i posyp sezamem. Podawaj od razu.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Nudle s mákem, czeski słodki makaron z makiem i masłem15 min777 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kremowy makaron z pomidorami i chrupiącą bułką30 min690 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaron z kurczakiem w kremowym sosie50 min710 kcal

SKuchnia SwipeYum

Linguine z małżami vongole25 min552 kcal