Makaron pomidorowy z bazylią
Pizza margherita
Klasyczna włoska pizza z passatą, mozzarellą i ziołami. Ma cienkie, miękkie ciasto, soczysty pomidorowy spód i apetycznie roztopiony ser.
40 min580 kcal2 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 150 mlwody
- 4 gcukru
- 15 gświeżych drożdży
- 225 gmąki pszennej
- 7 gsoli
- 1 łyżkaoliwy z oliwek
- 80 gpassaty pomidorowej
- 70 gmozzarelli
- oregano
- liście bazylii
- szczypta czarnego pieprzu
Jak zrobić
- Podgrzej piekarnik do 230°C. Wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i pokruszonymi drożdżami, po czym odstaw na 10–15 minut, aż na powierzchni pojawi się piana.
- Przesiej mąkę z solą do dużej miski. Zrób pośrodku wgłębienie, wlej zaczyn i oliwę, a następnie wymieszaj składniki.
- Przełóż ciasto na lekko oprószony mąką blat i wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Uformuj ciasto na lekko natłuszczonej blasze. Rozprowadź passatę po całej powierzchni, aż do brzegów.
- Pokrój mozzarellę, rozłóż ją na pizzy i dopraw oregano oraz czarnym pieprzem. Skrop odrobiną oliwy.
- Piecz przez 10–12 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
- Wyjmij pizzę z piekarnika, udekoruj liśćmi bazylii i podawaj na gorąco.
Też z pomidorami
Wszystkie (588) →
Makaron pomidorowy z bazylią
Zapiekany makaron z porem i mozzarellą
Chrupiąca sałatka z kurczakiem po tajsku
Zapiekanka jajeczna ze szpinakiem i cukinią