SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Placek ziemniaczany z jajkiem i śmietaną

Name: Placek ziemniaczany z jajkiem i śmietaną
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g ziemniaków; 40 g cebuli; 15 g mąki pszennej; 1 sztuka jajka; 10 ml oleju rzepakowego; 60 g śmietany 18%; 10 g szczypiorku; 2 g soli; 1 g pieprzu

Złocisty placek ziemniaczany z jajkiem sadzonym, śmietaną i szczypiorkiem. Prosty, sycący obiad gotowy w około 20 minut.

20 min580 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

300 gziemniaków
40 gcebuli
15 gmąki pszennej
1 sztukajajka
10 mloleju rzepakowego
60 gśmietany 18%
10 gszczypiorku
2 gsoli
1 gpieprzu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki i cebulę obierz, zetrzyj na dużych oczkach, a następnie dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
Wymieszaj warzywa z mąką, połową soli i pieprzem.
Rozgrzej olej na patelni. Wyłóż masę ziemniaczaną, spłaszcz ją i smaż 5–6 minut na średnim ogniu.
Przewróć placek, smaż kolejne 4–5 minut, a następnie wbij jajko na jego środku. Przykryj patelnię i smaż 3–4 minuty, aż białko się zetnie.
Przełóż placek na talerz, dodaj śmietanę i posyp szczypiorkiem oraz pozostałą solą.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Bitki wołowe w sosie cebulowym z ziemniakami i mizerią2 h 10 min716 kcal

SKuchnia SwipeYum

Fińska zupa z łososiem40 min564 kcal

SKuchnia SwipeYum

Lancashire hotpot z jagnięciną2 h 15 min980 kcal

SKuchnia SwipeYum

Japońskie curry z tofu i warzywami40 min550 kcal