SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Płatki ryżowe po indyjsku z ciecierzycą

Name: Płatki ryżowe po indyjsku z ciecierzycą
Total time: 18 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: 100 g płatków ryżowych; 120 g ciecierzycy konserwowej, odsączonej; 80 g cebuli; 100 g czerwonej papryki; 10 g oleju rzepakowego; 2 g nasion kminu rzymskiego; 2 g kurkumy; 10 g soku z cytryny; 2 g soli; 1 pomidor (około 120 g), do podania

Żółte, delikatnie przyprawione płatki ryżowe z ciecierzycą, podane z pomidorem.

18 min340 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia indyjska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

100 gpłatków ryżowych
120 gciecierzycy konserwowej, odsączonej
80 gcebuli
100 gczerwonej papryki
10 goleju rzepakowego
2 gnasion kminu rzymskiego
2 gkurkumy
10 gsoku z cytryny
2 gsoli
1pomidor (około 120 g), do podania

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Płatki ryżowe przepłucz na sicie zimną wodą, aż zmiękną, i odstaw na 5 minut.
Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a pomidora pokrój na kawałki do podania.
Rozgrzej olej na patelni. Dodaj kmin rzymski i smaż 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj cebulę oraz paprykę i smaż 4 minuty, mieszając.
Wsyp kurkumę, dodaj ciecierzycę i sól, po czym podgrzewaj 2 minuty.
Dodaj namoczone płatki ryżowe. Wymieszaj i smaż 4–5 minut, aż całość będzie gorąca.
Skrop sokiem z cytryny i podawaj od razu z pokrojonym pomidorem.

Też z ciecierzycą

Wszystkie (74) →

SKuchnia SwipeYum

Włoskie kąski z ciecierzycy i tofu35 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Złociste placuszki z ciecierzycy z sosem tahini35 min510 kcal

SKuchnia SwipeYum

Złociste tikki z ciecierzycy i ziemniaka35 min350 kcal

SKuchnia SwipeYum

Bakłażan z harissą, ciecierzycą i jogurtem40 min375 kcal