Złocista tarta z porem i ziemniakiem
Pudding chlebowy z rodzynkami
Warstwy maślanego pieczywa, rodzynek i kremowego mlecznego budyniu zapieka się na złoty kolor. To prosty, słodki deser o przyjemnie miękkim środku.
1 h400 kcal4 porcjeŁatweDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 25 gmasła
- 8cienkich kromek chleba pszennego
- 50 grodzynek sułtańskich
- 2 łyżeczkicynamonu
- 350 mlmleka
- 50 mlśmietanki 36%
- 2jajka
- 25 gcukru
- gałka muszkatołowa do smaku
Jak zrobić
- Posmaruj masłem naczynie żaroodporne o pojemności około 1 litra. Odetnij skórki z chleba, posmaruj kromki masłem z jednej strony i pokrój je na trójkąty.
- Ułóż w naczyniu warstwę pieczywa, posmarowaną stroną do góry, posyp częścią rodzynek i cynamonu. Powtarzaj warstwy, kończąc pieczywem.
- Podgrzej mleko ze śmietanką w rondelku, aż będą gorące, ale nie dopuść do zagotowania.
- W misce lekko ubij jajka z około trzema czwartymi cukru, aż masa stanie się jaśniejsza.
- Powoli wlej ciepłe mleko ze śmietanką do jajek, cały czas mieszając. Przecedź masę przez sitko.
- Zalej pieczywo przygotowaną masą. Posyp gałką muszkatołową i pozostałym cukrem, a następnie odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie i piecz przez 30–40 minut, aż masa się zetnie, a wierzch będzie złocisty.
Też z śmietaną
Wszystkie (286) →
Złocista tarta z porem i ziemniakiem
Kremowy makaron z pomidorami i chrupiącą bułką
Ziemniaki zapiekane po delfinacku
Francuski krem mascarpone z malinowym coulis i migdałowym spodem