Bo luc lac, wietnamska wołowina w kostkach
Ryż po hiszpańsku z owocami morza
Jednogarnkowy ryż z pikantnym chorizo, groszkiem i owocami morza, doprawiony kurkumą. Jest sycący, aromatyczny i pełen morskiego smaku.
35 min560 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 1 łyżkaoliwy z oliwek
- 1por, pokrojony w plasterki
- 110 gchorizo, pokrojonego
- 1 łyżeczkakurkumy
- 300 gryżu
- 1 lbulionu rybnego
- 200 ggroszku
- 400 gmrożonej mieszanki owoców morza
- cytryna do podania
Jak zrobić
- Rozgrzej oliwę na głębokiej patelni. Dodaj por i smaż około 5 minut, aż zmięknie, ale się nie zrumieni.
- Dodaj chorizo i smaż, aż zacznie wytapiać się z niego tłuszcz. Wsyp kurkumę i ryż, po czym wymieszaj, aby ziarna pokryły się tłuszczem.
- Wlej bulion i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dodaj groszek i gotuj przez 5 minut.
- Dodaj owoce morza i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą gorące, a ryż miękki. Sprawdź smak i podawaj od razu z cząstkami cytryny.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Bo luc lac, wietnamska wołowina w kostkach
Chińska miska z kurczakiem, jajkiem i warzywami
Japońska miska z panierowanym kurczakiem i jajkiem
Ryż z kurczakiem w sosie gochujang i ziołami