Kurczak po francusku z soczewicą i warzywami
Chińska miska z kurczakiem, jajkiem i warzywami
Szybka, sycąca miska z soczystym kurczakiem, jajkiem, ryżem i chrupiącymi warzywami w lekkim sosie sojowym.
30 min680 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 180 gpiersi z kurczaka
- 100 gugotowanego ryżu
- 1 sztukajajka
- 150 gbrokułu
- 80 gmarchewki
- 50 gcebuli
- 1 ząbekczosnku
- 15 mlsosu sojowego
- 10 mloleju rzepakowego
Jak zrobić
- Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski. Brokuł podziel na małe różyczki, marchew pokrój w cienkie półplasterki, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej połowę oleju na dużej patelni lub woku. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, mieszając, aż całkowicie się zetnie i lekko zrumieni. Przełóż na talerz.
- Dodaj pozostały olej, cebulę, marchew i brokuł. Smaż 4–5 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.
- Przesuń warzywa na bok patelni. Wbij jajko, szybko wymieszaj i smaż około 1 minuty, aż się zetnie.
- Dodaj ugotowany ryż, kurczaka, czosnek i sos sojowy. Smaż 3–4 minuty, mieszając, aby składniki równomiernie się połączyły i dobrze podgrzały.
- Podawaj od razu, najlepiej w głębokiej misce.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak po francusku z soczewicą i warzywami
Pieczone tacos z kurczakiem
Japońska miska z kurczakiem teriyaki
Pieczona pierś kurczaka z pomidorami i bazylią