Przyprawione łódeczki ziemniaczane
Sałatka ziemniaczana po kajmańsku
Kremowa sałatka z ziemniaków, buraczków, groszku i jajek, z wyrazistym sosem majonezowo-musztardowym. Kolorowa, sycąca i jeszcze smaczniejsza po schłodzeniu.
40 min590 kcal6 porcjiŁatweObiadKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
6 porcji- 1,5 kgziemniaków
- 1/2zielonej papryki
- 1/4czerwonej papryki
- 1/2cebuli
- 240 mlmajonezu
- 60 mlmusztardy
- 12 gcukru
- 1/4 łyżeczkiczarnego pieprzu
- 400 gburaczków konserwowych, odsączonych
- 400 ggroszku konserwowego, odsączonego
- 3jajka
- 1 łyżeczkasoli
Jak zrobić
- Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15–20 minut. Odcedź.
- W czasie gotowania drobno pokrój zieloną i czerwoną paprykę oraz cebulę. Odsącz buraczki i groszek, a buraczki pokrój na mniejsze kawałki.
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i pokrój.
- Wymieszaj majonez z musztardą, cukrem i czarnym pieprzem.
- Przełóż ziemniaki do dużej miski. Dodaj paprykę, cebulę, buraczki, groszek i jajka, polej sosem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj na ciepło albo schłodź w lodówce przez 2–3 godziny, aby smaki się połączyły.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Przyprawione łódeczki ziemniaczane
Sałatka ziemniaczana z jajkiem i papryką
Sandacz pieczony na maśle z puree
Ziemniaki z twarożkiem, ogórkiem i koperkiem