Zupa jarzynowa
Sandacz pieczony na maśle z puree
Delikatny filet z sandacza pieczony na maśle z cytryną, podany na puree z brokułami i lekkim sosem. Ryba na specjalną okazję.
40 min667 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 2filety z sandacza
- 40 gmasła
- 1cytryna
- 500 gziemniaków
- 100 mlmleka
- 200 gbrokułów
- 100 gśmietany 18%
- 5 gkoperku
Jak zrobić
- Ziemniaki ugotuj i utłucz z ciepłym mlekiem i połową masła.
- Rybę posól, popieprz i skrop sokiem z cytryny. Ułóż w naczyniu z resztą masła i piecz w 200°C przez 15 minut.
- Brokuły ugotuj na parze 5 minut.
- Śmietanę wymieszaj z posiekanym koperkiem, sokiem z cytryny i solą.
- Ułóż rybę na puree z brokułami i podawaj z sosem.
