Pizza BBQ z kurczakiem
Skrzydełka z kuminem, cytryną i czosnkiem
Soczyste skrzydełka marynowane w cytrynie, czosnku i kuminie, a potem pieczone na chrupko. Odrobina miodu dodana pod koniec pieczenia nadaje im apetyczną, lekko słodką glazurę.
1 h460 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 12skrzydełek z kurczaka
- 2 ząbkiczosnku
- 1cytryna (skórka i sok)
- 1 łyżeczkanasion kminu rzymskiego
- 2 łyżkioliwy
- 1 łyżkamiodu
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
Jak zrobić
- Przetnij skrzydełka w stawach na dwie części. Włóż je do dużej miski.
- Dodaj drobno posiekany czosnek, skórkę i sok z cytryny, kumin, oliwę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż skrzydełka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez 35–40 minut, aż mięso będzie dopieczone, a skórka rumiana i chrupiąca.
- Posmaruj skrzydełka miodem i piecz jeszcze przez 10 minut. Podawaj od razu.
