Tureckie klopsiki jagnięce z morelami
Smażone wontony z wieprzowiną
Chrupiące pierożki z soczystym farszem wieprzowym, imbirem i warzywami. Najlepiej smakują podane prosto z patelni, jeszcze gorące.
1 h620 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 450 gmielonej wieprzowiny
- 3 ząbkiczosnku
- 1 łyżeczkaświeżego imbiru
- 1 łyżkasosu sojowego
- 1 łyżeczkaoleju sezamowego
- 3marchewki
- 3łodygi selera naciowego
- 6dymek
- 250 gskórek do wontonów
- 1 loleju do smażenia
- 250 mlwody
Jak zrobić
- Wymieszaj w misce wieprzowinę z drobno posiekanym czosnkiem, startym imbirem, sosem sojowym i olejem sezamowym. Dodaj drobno posiekane marchewki, seler i dymkę.
- Przygotuj miseczkę z wodą. Rozdziel skórki do wontonów i przykryj je wilgotną ściereczką, żeby nie wysychały.
- Na środek każdej skórki nałóż czubatą łyżeczkę farszu. Zwilż wodą dwa sąsiednie brzegi, złóż skórkę po przekątnej w trójkąt i dokładnie zlep brzegi.
- Złącz dwa dalsze rogi trójkąta, lekko zwilżając je wodą, i dociśnij, aby powstał wonton. Powtórz z pozostałymi składnikami.
- Rozgrzej olej w garnku do 175–180°C. Smaż wontony partiami po 4–5 sztuk przez około 3–4 minuty, aż będą złociste, a farsz całkowicie usmażony.
- Odsącz wontony na ręczniku papierowym i podawaj gorące.
Też z mięsem mielonym
Wszystkie (149) →
Tureckie klopsiki jagnięce z morelami
Pierożki z kurczakiem w kokosowym curry z limonką
Angielskie ciasto parkin
Gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym