Wołowina lo mein
Stroganow z pieczarek z wstążkami
Pieczarki duszone z cebulą, papryką i musztardą w gęstym sosie śmietanowym, podane na makaronie. Wegetariańska wersja klasyka w 25 minut.
25 min588 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 600 gpieczarek
- 1cebula
- 2 ząbkiczosnku
- 5 gsłodkiej papryki
- 10 gmusztardy
- 200 gkwaśnej śmietany
- 30 gmasła
- 400 gmakaronu tagliatelle
- 10 gnatki pietruszki
Jak zrobić
- Pieczarki pokrój w grube plastry i smaż na maśle na mocnym ogniu, aż się zrumienią.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż 3 minuty. Wsyp paprykę.
- Wlej 100 ml wody, dodaj musztardę i zdejmij z ognia. Wmieszaj śmietanę i podgrzej, nie gotując.
- Podawaj na ugotowanym makaronie, posypane natką.
