Świderki w zielonym pesto ze szpinakiem
Szpinak wodny z wieprzowiną z woka
Szybkie danie z chrupiącym szpinakiem wodnym, mieloną wieprzowiną i fermentowaną soją. Czosnek, sos rybny i odrobina chili nadają mu wyrazisty, słono-pikantny smak.
15 min310 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 200 gszpinaku wodnego
- 150 gmielonej wieprzowiny
- 30 gfermentowanej soi
- 4 ząbkiczosnku
- 1 łyżkaoleju do smażenia
- sos rybny do smaku
- cukier do smaku
- ¼ łyżeczkipłatków chili
Jak zrobić
- Opłucz szpinak wodny i pokrój na krótsze kawałki. Posiekaj czosnek.
- Rozgrzej olej na woku lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż około 30 sekund, aż zacznie pachnieć, ale się nie przypali.
- Dodaj mieloną wieprzowinę i rozdrabniaj ją łopatką. Smaż 2–3 minuty, aż będzie dobrze wysmażona i lekko zrumieniona.
- Dodaj fermentowaną soję i smaż jeszcze minutę, mieszając z mięsem.
- Wrzuć szpinak wodny i smaż 2–3 minuty, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny i zielony.
- Dopraw do smaku sosem rybnym, cukrem i płatkami chili. Podawaj od razu.
Też z szpinakiem
Wszystkie (130) →
Świderki w zielonym pesto ze szpinakiem
Makaron z tuńczykiem, passatą i szpinakiem
Grzanka z pieczarkami, szpinakiem i omletem
Hiszpańska fasola z kurczakiem i chorizo