Kurczak po syczuańsku z marchewką i cukinią
Tacos z kurczakiem, awokado i serem
Tacos z soczystym kurczakiem, awokado, chrupiącą kapustą i tartym serem. Chipotle i odrobina kakao dodają farszowi głębi, a całość dopełnia sos jogurtowo-limonkowy.
35 min590 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia meksykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 300 gpiersi z kurczaka
- 100 gtortilli kukurydzianej
- 150 gczerwonej papryki
- 100 gczerwonej cebuli
- 150 gpomidora
- 100 gjogurtu greckiego
- 15 gpapryczki chipotle w sosie adobo
- 5 gnaturalnego kakao
- 10 mloleju
- 3 gmielonego kminu rzymskiego
- 1 sztukalimonki
- 3 gsoli
- 100 gawokado
- 100 gkapusty
- 60 gsera
Jak zrobić
- Kurczaka pokrój w cienkie paski. Paprykę, cebulę i pomidora pokrój w kostkę, awokado w plasterki, a kapustę drobno poszatkuj.
- Jogurt wymieszaj z sokiem z połowy limonki i szczyptą soli. Odstaw do lodówki.
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż cebulę i paprykę przez 4 minuty.
- Dodaj kurczaka, chipotle, kakao i kmin rzymski. Smaż przez 6–8 minut, aż mięso będzie całkowicie ścięte.
- Dodaj pomidora. Podgrzewaj przez 4 minuty, mieszając, aż nadzienie zgęstnieje. Dopraw solą i sokiem z limonki.
- Podgrzej tortille na suchej patelni po 30 sekund z każdej strony. Napełnij je kurczakiem, awokado i kapustą, posyp serem i podaj z sosem jogurtowym.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak po syczuańsku z marchewką i cukinią
Pełnoziarnisty makaron z kurczakiem i cukinią
Tajska sałatka z kurczakiem i pomidorami
Cytrynowy kurczak z kopczykiem ryżu, warzywami i sosem jogurtowym