Tajski gulasz wołowy z makaronem ryżowym
Tagliatelle w kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym z szynką
Proste i szybkie tagliatelle z sosem pomidorowo-śmietanowym z szynką, idealne na rodzinny obiad w dni powszednie.
25 min580 kcal3 porcjeŁatweKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
3 porcje- 250 gmakaronu tagliatelle
- 200 gszynki gotowanej, pokrojonej w paseczki
- 400 gpomidorów w puszce (krojonych)
- 150 mlśmietany 18%
- 1 łyżkaoliwy z oliwek
- 1 sztukacebuli (ok. 100 g), drobno posiekana
- 1 ząbekczosnku, zmiażdżony
- 1 łyżeczkasuszonego oregano
- sól 1 łyżeczka
- pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
- 20 gtartego sera parmezan lub żółtego
Jak zrobić
- W dużym garnku zagotuj 2 l osolonej wody i ugotuj makaron tagliatelle al dente zgodnie z instrukcją (ok. 7–9 minut). Odcedź, zachowując 100 ml wody z gotowania.
- W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu 3–4 minuty aż zmięknie. Dodaj zmiażdżony czosnek i smaż 30 sekund.
- Wlej 400 g krojonych pomidorów, dodaj oregano, 1/2 łyżeczki pieprzu i 1 łyżeczkę soli. Gotuj na małym ogniu 6–8 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj pokrojoną szynkę i podgrzewaj 2 minuty.
- Zmniejsz ogień, wlej 150 ml śmietany i dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj kilka łyżek zachowanej wody z makaronu.
- Wrzuć ugotowany makaron do sosu, wymieszaj, aby makaron równomiernie oblepił się sosem. Podawaj natychmiast posypane 20 g tartym serem.
Też z makaronem
Wszystkie (196) →
Tajski gulasz wołowy z makaronem ryżowym
Białkowy makaron z kurczakiem i szpinakiem
Smażony makaron ryżowy z krewetkami
Spaghetti pomidorowe ze szpinakiem