Bałkańska tarta jajeczna z fetą
Tajskie zielone curry z kurczakiem i szpinakiem
Aromatyczne tajskie curry na mleku kokosowym z kurczakiem, długimi liśćmi szpinaku i bazylią. Podawane z ryżem jaśminowym.
35 min984 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 300 gudek z kurczaka bez kości
- 400 mlmleka kokosowego
- 40 gzielonej pasty curry
- 150 gszpinaku wodnego lub młodego szpinaku
- 15 mlsosu rybnego
- 10 gcukru trzcinowego
- 10 mloleju
- garść bazylii tajskiej
- 1czerwona papryczka chili
- 150 gryżu jaśminowego
Jak zrobić
- Ugotuj ryż jaśminowy według opakowania. Kurczaka pokrój w paski, a chili w cienkie plasterki.
- W rondlu rozgrzej olej i 100 ml gęstej części mleka kokosowego. Dodaj pastę curry i smaż 2 minuty, aż mocno zapachnie.
- Dodaj kurczaka i smaż 3 minuty. Wlej resztę mleka kokosowego i gotuj na małym ogniu 10 minut.
- Dopraw sosem rybnym i cukrem. Wrzuć szpinak i gotuj 2 minuty, aż zwiędnie.
- Podawaj w miskach z bazylią i chili, a ryż jaśminowy osobno.
Też z szpinakiem
Wszystkie (130) →
Bałkańska tarta jajeczna z fetą
Świderki w zielonym pesto ze szpinakiem
Makaron z tuńczykiem, passatą i szpinakiem
Grzanka z pieczarkami, szpinakiem i omletem