Tosty francuskie z karmelizowanym jabłkiem
Tarty jabłkowe z Chinon
Cienkie, maślane ciasto francuskie z miękkimi jabłkami, skarmelizowanym cukrem i błyszczącą glazurą z galaretki z czerwonego wina. Podawaj je na ciepło z kremową śmietanką crème fraîche z kardamonem.
50 min1120 kcal2 porcjeŚrednieDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 320 gciasta francuskiego
- 4 łyżkimiękkiego brązowego cukru
- 3jabłka
- 4 łyżkigalaretki z czerwonego wina
- 100 mlcrème fraîche
- 1 łyżkacukru pudru
- 3strąki kardamonu
Jak zrobić
- Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na 10 minut. Rozwiń je i wytnij dwa krążki o średnicy około 13 cm.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posyp krążki ciasta połową cukru i krótko skarmelizuj pod mocno rozgrzanym grillem, uważając, by cukier się nie przypalił.
- Obierz jabłka, przekrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Ułóż je na cieście, posyp resztą cukru i piecz 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka zmiękną.
- Podgrzej 3 łyżki galaretki z czerwonego wina w małym rondelku, aż stanie się płynna. Posmaruj nią wierzch gorących tart.
- Rozgnieć ziarenka kardamonu w moździerzu. Wymieszaj crème fraîche z cukrem pudrem i kardamonem.
- Podawaj ciepłe tarty z kremem kardamonowym.
Też z jabłkami
Wszystkie (86) →
Tosty francuskie z karmelizowanym jabłkiem
Pieczony placek owsiany z jabłkiem
Wegańskie racuchy jabłkowe z cynamonem
Pieczony placuszek twarogowy z jabłkiem