Jajka w koszulce na maślanej kromce chleba
Tort pistacjowy z malinami
Delikatny biszkopt z mielonymi pistacjami przełożony kremem z mascarpone i pasty pistacjowej. Maliny dodają mu owocowej świeżości, a limonkowa skórka przyjemnie podkreśla smak.
1 h 30 min600 kcal12 porcjiŚrednieDeserKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
12 porcji- 250 gmasła
- 200 gpistacji
- 80 gmąki pszennej
- 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
- 225 gdrobnego cukru
- 4jajka
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
- 100 gcukru pudru
- 250 gmascarpone
- 200 mlśmietanki kremówki 30%
- 100 gpasty pistacjowej
- 400 gmalin
- 1limonka
- szczypta soli
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 180°C, a z termoobiegiem do 160°C. Formę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Zmiel 150 g pistacji na drobny proszek. Wymieszaj je z mąką, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- Utrzyj masło z drobnym cukrem na jasną, puszystą masę. Dodawaj jajka pojedynczo, miksując po każdym przez około minutę, a następnie wmieszaj ekstrakt waniliowy.
- Delikatnie połącz masę maślaną z mieszanką mąki i pistacji. Przełóż ciasto do formy i piecz przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. Wystudź ciasto całkowicie.
- Przesiej cukier puder do miski. Dodaj mascarpone, śmietankę i pastę pistacjową, po czym krótko zmiksuj do połączenia. Wstaw krem do lodówki na 20–30 minut, aby zgęstniał.
- Przekrój wystudzone ciasto poziomo na dwa blaty. Dolny blat posmaruj częścią kremu i ułóż na nim część malin, a następnie przykryj drugim blatem.
- Posmaruj wierzch i boki tortu pozostałym kremem. Udekoruj resztą malin, pozostałymi pistacjami i drobno startą skórką z limonki.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Jajka w koszulce na maślanej kromce chleba
Klasyczne tiramisu
Budżetowe racuchy z jabłkiem
Budyniowo-migdałowy deser z jabłkami i bitą śmietaną