Pierożki z twarogiem i pieczoną cebulą z kremowym sosem koperkowym
Twarożek z koperkiem i kremową jajecznicą na ciepłym chlebie
Szybkie śniadanie inspirowane tradycyjnym twarożkiem i jajecznicą — miękki twarożek z koperkiem i delikatnie ubitym jajkiem, podany na ciepłych kromkach pszennego chleba z niewielkim dodatkiem pieczonej czerwonej cebuli jako stonowany twist.
15 min380 kcal2 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 200 gtwarogu półtłustego
- 2 sztukijajka
- 60 mljogurtu naturalnego
- 20 gmasła
- 2kromki chleba pszennego (ok. 100 g)
- 1mała czerwona cebula (ok. 70 g)
- 10 gświeżego koperku
- 3 gsoli
- 1 gczarnego pieprzu
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Cebulę obierz, pokrój w cienkie półplasterki, ułóż na blasze z odrobiną masła i piecz 10–12 minut aż zmięknie i lekko się skarmelizuje.
- W misce rozgnieć twaróg widelcem, dodaj jogurt, posiekany koperek, 1 g soli i połowę pieprzu; wymieszaj na gładką, kremową masę.
- Na patelni rozpuść 10 g masła, wbij jajka i smaż delikatnie mieszając na średnim ogniu 1–2 minuty, tak by były miękkie i kremowe; dopraw pozostałą solą i pieprzem.
- Podpiecz kromki chleba w tosterze lub na suchej patelni aż lekko zbrązowieją. Na każdą kromkę rozsmaruj twaróg, nałóż porcję miękkiej jajecznicy i ułóż kilka plasterków pieczonej czerwonej cebuli.
- Podawaj od razu, opcjonalnie posypane dodatkowym koperkiem.
Też z twarogiem
Wszystkie (178) →
Pierożki z twarogiem i pieczoną cebulą z kremowym sosem koperkowym
Naleśniki z twarogiem, koperkiem i prażoną cebulką
Pieczone babeczki ziemniaczano-twarogowe
Białkowy placek z malinami i masłem orzechowym