Kanapka z chrupiącym kurczakiem
Włoska zapiekanka makaronowa z kurczakiem i mozzarellą
Soczysta pierś kurczaka zapiekana w sosie pomidorowym z mozzarellą, podana z pełnoziarnistym makaronem i szpinakiem. Dobrze znosi przechowywanie i odgrzewanie.
50 min520 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 600 gpiersi z kurczaka
- 240 gpełnoziarnistego makaronu penne
- 500 gprzecieru pomidorowego
- 150 gmozzarelli
- 200 gświeżego szpinaku
- 1 sztukacebuli
- 2 ząbkiczosnku
- 15 mloliwy z oliwek
- 5 gsuszonego oregano
- 3 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie o 2 minuty krócej niż podano na opakowaniu. Odcedź, zachowując 100 ml wody z gotowania.
- Pokrój cebulę, posiekaj czosnek, a kurczaka pokrój w kostkę. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż cebulę przez 3 minuty.
- Dodaj czosnek i kurczaka. Dopraw solą, pieprzem oraz oregano i smaż 6–8 minut, aż mięso przestanie być surowe w środku.
- Wlej przecier pomidorowy oraz zachowaną wodę z makaronu. Gotuj 8 minut na małym ogniu, następnie wmieszaj szpinak.
- Dodaj makaron do sosu i dokładnie wymieszaj. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i posyp pokrojoną mozzarellą.
- Zapiekaj przez 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C, aż ser się roztopi. Podziel na 4 pojemniki po całkowitym ostudzeniu.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kanapka z chrupiącym kurczakiem
Chrupiąca sałatka z kurczakiem po tajsku
Kurczak po syczuańsku z marchewką i cukinią
Pełnoziarnisty makaron z kurczakiem i cukinią