Loaded nachos z wołowiną, serem i jalapeño
Wołowina peklowana z chrupiącymi ziemniakami
Sycące danie z podsmażanej wołowiny peklowanej, ziemniaków i cebuli, zrumienionych na maśle. Natka pietruszki i pieprz dodają mu świeżości i wyrazistego smaku.
30 min404 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 45 gniesolonego masła
- 1średnia cebula
- 450 gwołowiny peklowanej, posiekanej
- 450 gziemniaków, pokrojonych w kostkę
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
- posiekana natka pietruszki
Jak zrobić
- Rozgrzej masło na dużej patelni, najlepiej żeliwnej, na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie i stanie się szklista.
- Dodaj wołowinę peklowaną i ziemniaki. Wymieszaj, rozłóż równą warstwą i zwiększ ogień do średnio mocnego.
- Dociśnij składniki łopatką i smaż bez mieszania, aż spód się zarumieni. Zajrzyj pod spód łopatką, aby sprawdzić, czy są już złociste.
- Przewróć porcje na drugą stronę, ponownie dociśnij i smaż, aż ziemniaki i wołowina będą dobrze zrumienione. Jeśli składniki przywierają, dodaj odrobinę masła.
- Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj natkę pietruszki, dopraw pieprzem i solą do smaku.
Też z wołowiną
Wszystkie (161) →
Loaded nachos z wołowiną, serem i jalapeño
Tacos z grillowaną wołowiną
Pho z wołowiną
Arepa pabellón z wołowiną