Kasza gryczana z kiełbasą i kapustą kiszoną
Zapiekanka z kaszą jęczmienną, pieczarkami i kapustą
Syta zapiekanka z kaszą jęczmienną, pieczarkami, białą kapustą i marchewką. Dobrze znosi przechowywanie i podgrzewanie, dlatego sprawdzi się jako lunch na kilka dni.
1 h510 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 300 gkaszy jęczmiennej
- 500 gpieczarek
- 400 gbiałej kapusty
- 150 gcebuli
- 200 gmarchewki
- 2 sztukijaj
- 150 gśmietany 18%
- 100 gtartego sera żółtego
- 15 mloleju rzepakowego
- 5 gsoli
- 2 gpieprzu
- 3 gmajeranku
Jak zrobić
- Ugotuj kaszę jęczmienną według instrukcji na opakowaniu, odcedź i lekko przestudź.
- Poszatkuj kapustę, pokrój pieczarki i cebulę, a marchew zetrzyj na dużych oczkach tarki.
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż cebulę przez 3 minuty, dodaj marchew, kapustę i pieczarki. Duś pod przykryciem przez 10 minut, aż warzywa zmiękną.
- Wymieszaj kaszę z warzywami. Dodaj śmietanę, jajka, sól, pieprz i majeranek, a następnie dokładnie połącz składniki.
- Przełóż masę do naczynia żaroodpornego i posyp tartym serem.
- Piecz przez 25 minut w temperaturze 190°C, aż wierzch się zarumieni.
- Podziel po przestudzeniu na 4 porcje. Przechowuj w lodówce do 3 dni i podgrzewaj przed podaniem.
Też z kaszą
Wszystkie (75) →
Kasza gryczana z kiełbasą i kapustą kiszoną
Domowa zapiekanka gryczana z pieczarkami
Gryczana zapiekanka z twarogiem i szpinakiem
Gruszki w białym winie z musem jogurtowo-migdałowym i kruszonką z kaszy gryczanej