SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Ziemniaczane placuszki z warzywami

Name: Ziemniaczane placuszki z warzywami
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g ugotowanych ziemniaków; 1 sztuka jajka; 60 g marchewki; 50 g cebuli; 40 g mąki pszennej; 30 g sera żółtego; 10 ml oleju rzepakowego; 50 g jogurtu naturalnego; 1 g soli; 1 g pieprzu

Złociste placuszki z ugotowanych ziemniaków, jajka i warzyw, które pomagają wykorzystać resztki z lodówki. Najlepiej smakują na ciepło z prostym sosem jogurtowym.

30 min430 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

300 gugotowanych ziemniaków
1 sztukajajka
60 gmarchewki
50 gcebuli
40 gmąki pszennej
30 gsera żółtego
10 mloleju rzepakowego
50 gjogurtu naturalnego
1 gsoli
1 gpieprzu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki rozgnieć widelcem. Marchew zetrzyj na małych oczkach, cebulę drobno posiekaj, a ser zetrzyj.
W misce wymieszaj ziemniaki, jajko, marchew, cebulę, mąkę i ser. Dopraw solą oraz pieprzem.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Nakładaj masę łyżką i formuj 4 małe placuszki.
Smaż placuszki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i zwarte. W razie potrzeby smaż partiami.
Jogurt dopraw szczyptą soli i podaj jako sos do gorących placuszków.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Holenderska zupa grochowa snert1 h 50 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Colcannon z szynką i jajkiem40 min560 kcal

SKuchnia SwipeYum

Grecka musaka2 h706 kcal

SKuchnia SwipeYum

Czeska zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą40 min560 kcal