SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Złociste krokiety ziemniaczane z twarogiem

Name: Złociste krokiety ziemniaczane z twarogiem
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 250 g ziemniaków; 100 g twarogu półtłustego; 1 sztuka jajka; 30 g bułki tartej; 30 g cebuli; 10 g szczypiorku; 10 ml oleju; 2 g soli; 1 g pieprzu

Rumiane krokiety ziemniaczane z kremowym twarogiem i szczypiorkiem. Sprawdzają się jako ciepła, sycąca przekąska z prostych składników.

40 min420 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

250 gziemniaków
100 gtwarogu półtłustego
1 sztukajajka
30 gbułki tartej
30 gcebuli
10 gszczypiorku
10 mloleju
2 gsoli
1 gpieprzu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15 minut. Odcedź i dokładnie rozgnieć.
Cebulę drobno posiekaj, a szczypiorek pokrój. Wymieszaj ziemniaki z twarogiem, cebulą, szczypiorkiem, połową jajka, solą i pieprzem.
Uformuj 4 niewielkie krokiety. Obtocz je w pozostałym roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
Rozgrzej olej na patelni i smaż krokiety na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Podawaj od razu, samodzielnie lub z łyżką jogurtu naturalnego.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Zupa koperkowa z ziemniakami35 min273 kcal

SKuchnia SwipeYum

Holenderska zupa grochowa snert1 h 50 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Colcannon z szynką i jajkiem40 min560 kcal

SKuchnia SwipeYum

Grecka musaka2 h706 kcal