Kanadyjskie batoniki Nanaimo
Alfajores waniliowe
Delikatne, kruche ciasteczka przełożone kajmakiem i obtoczone w wiórkach kokosowych. Wanilia i kremowe nadzienie nadają im wyjątkowo przyjemny, słodki smak.
1 h 15 min140 kcal20 porcjiŁatweDeserKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
20 porcji- 100 gmasła
- 100 gcukru
- 1jajko
- 1żółtko
- 200 gskrobi kukurydzianej
- 100 gmąki pszennej
- 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
- 150 gkajmaku
- 50 gwiórków kokosowych
Jak zrobić
- Utrzyj miękkie masło przez minutę. Dodaj cukier i ucieraj jeszcze 2 minuty, następnie wmieszaj jajko i żółtko.
- Dodaj skrobię kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Krótko wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Uformuj kulę, zawiń ją i schładzaj co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachy papierem do pieczenia. Podziel ciasto na pół, jedną część trzymaj w lodówce, a drugą rozwałkuj na lekko oprószonym mąką blacie.
- Wytnij ciasteczka o średnicy około 6 cm. Powtórz z resztą ciasta i piecz przez 8–10 minut. Ciasteczka powinny pozostać jasne. Ostudź je całkowicie.
- Nałóż po łyżeczce kajmaku na połowę ciasteczek i przykryj pozostałymi. Delikatnie rozprowadź nadzienie przy brzegach, a następnie obtocz brzegi w wiórkach kokosowych.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Kanadyjskie batoniki Nanaimo
Dundee cake z migdałami i bakaliami
Tiramisu z dżemem malinowym i prażonymi orzechami laskowymi
Pad see ew z kurczakiem