SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Baklawa z orzechami i syropem

Name: Baklawa z orzechami i syropem
Total time: 90 min
Yield: 16 porcji
Cuisine: Kuchnia bliskowschodnia
Ingredients: 500 g ciasta filo; 250 g masła klarowanego; 300 g orzechów włoskich; 100 g pistacji; 3 g cynamonu; 300 g cukru; 100 g miodu; 20 ml soku z cytryny

Kilkadziesiąt warstw ciasta filo z masłem i orzechami, pocięte w romby i zalane miodowym syropem. Słodka, chrupiąca i bardzo bogata.

1 h 30 min484 kcal16 porcjiŚrednieDeserKuchnia bliskowschodnia

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

16 porcji

500 gciasta filo
250 gmasła klarowanego
300 gorzechów włoskich
100 gpistacji
3 gcynamonu
300 gcukru
100 gmiodu
20 mlsoku z cytryny

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Orzechy i pistacje posiekaj drobno i wymieszaj z cynamonem.
W formie 23 x 33 cm układaj 10 arkuszy filo, smarując każdy roztopionym masłem. Posyp jedną trzecią orzechów.
Powtórz warstwy jeszcze dwa razy i przykryj 10 arkuszami posmarowanymi masłem.
Pokrój ostrym nożem w romby aż do dna i piecz w 170°C przez 50 minut.
Cukier zagotuj z 250 ml wody, miodem i sokiem z cytryny przez 10 minut. Gorącą baklawę zalej zimnym syropem i odstaw na noc.

Podobne przepisy

SKuchnia SwipeYum

Jabłkowe crumble w kostkach1 h351 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tiramisu klasyczne z prażonymi migdałami40 min420 kcal

SKuchnia SwipeYum

Sernik jogurtowy z miodem1 h 45 min925 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tarta tatin z gruszkami1 h 15 min455 kcal