Pieczone kliny batata z kurczakiem i ostrym sosem jogurtowym
Sernik jogurtowy z miodem
Kremowy sernik na chrupiącym spodzie z herbatników i migdałów, z delikatną nutą cytrusów. Miód nadaje mu przyjemną słodycz, a świeże owoce świetnie ją równoważą.
1 h 45 min925 kcal8 porcjiŚrednieDeserKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 100 gherbatników typu digestive
- 85 gmigdałów
- 85 gmasła
- 250 mljogurtu greckiego
- 750 gmascarpone
- 2jajka
- skórka otarta z 1 cytryny
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 250 mlmiodu
- mieszanka świeżych owoców do podania
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 160°C, a z termoobiegiem do 140°C. Przygotuj okrągłą formę o średnicy około 23 cm.
- Pokrusz herbatniki i większość migdałów, a następnie wymieszaj je z masłem. Wciśnij masę w dno formy i piecz przez 10 minut, aż spód będzie chrupiący.
- Wymieszaj jogurt grecki z mascarpone. Dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem dokładnie mieszając.
- Dodaj skórkę z cytryny i pomarańczy oraz większość miodu, zostawiając około 3 łyżki do podania. Rozprowadź masę na podpieczonym spodzie.
- Przykryj formę luźno folią aluminiową i piecz przez 60 minut. Zdejmij folię i piecz jeszcze około 15 minut, aż wierzch lekko się zarumieni i będzie prawie ścięty, z delikatnie drżącym środkiem.
- Ostudź sernik. Przed podaniem posyp go pozostałymi migdałami, polej resztą miodu i podaj ze świeżymi owocami.
Też z jogurtem
Wszystkie (273) →
Pieczone kliny batata z kurczakiem i ostrym sosem jogurtowym
Pieczone ziemniaki z twarożkiem szczypiorkowym
Pieczony kurczak z ziemniakami i sosem twarogowym
Smażone klopsiki z koperkiem i sosem jogurtowym