SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Burger z szarpaną wieprzowiną

Name: Burger z szarpaną wieprzowiną
Total time: 300 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Kuchnia amerykańska
Ingredients: 1,5 kg łopatki wieprzowej bez kości; 15 g słodkiej papryki wędzonej; 30 g brązowego cukru; 5 g czosnku granulowanego; 250 g sosu barbecue; 6 bułek do burgerów; 300 g białej kapusty; 1 marchewka; 80 g majonezu

Wolno pieczona łopatka szarpana widelcami, w lepkim sosie barbecue, z chrupiącą surówką coleslaw w bułce. Warto czekać.

5 h992 kcal6 porcjiŚrednieKolacjaKuchnia amerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

6 porcji

1,5 kgłopatki wieprzowej bez kości
15 gsłodkiej papryki wędzonej
30 gbrązowego cukru
5 gczosnku granulowanego
250 gsosu barbecue
6bułek do burgerów
300 gbiałej kapusty
1marchewka
80 gmajonezu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Wymieszaj paprykę, cukier, czosnek, sól i pieprz i natrzyj nimi mięso.
Piecz w naczyniu pod przykryciem z 200 ml wody w 150°C przez 4 do 4,5 godziny, aż mięso będzie się rozpadać.
Rozszarp mięso dwoma widelcami i wymieszaj z sosem barbecue i odrobiną soku z pieczenia.
Kapustę poszatkuj, marchewkę zetrzyj i wymieszaj z majonezem, solą i odrobiną octu.
Bułki opiecz, nałóż mięso i surówkę.

Też z wieprzowiną

Wszystkie (130) →

SKuchnia SwipeYum

Nem rán, wietnamskie smażone sajgonki1 h 10 min661 kcal

SKuchnia SwipeYum

Adobo z bakłażana i wieprzowiny1 h300 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kluski ziemniaczane zapiekane z mięsnym sosem i serem45 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Smażone klopsiki z koperkiem i sosem jogurtowym40 min628 kcal