Pieczony kurczak z ziemniakami i sosem twarogowym
Cacık, turecki dip jogurtowo-ogórkowy
Gęsty, orzeźwiający dip z jogurtu, ogórka, czosnku i mięty. Pasuje do pieczywa, grillowanych dań i warzyw.
20 min140 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gjogurtu naturalnego
- 2 łyżeczkisoku z cytryny
- 1 łyżkaoliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżkasuszonej mięty
- 1ogórek
- 2 ząbkiczosnku
- ¾ łyżeczkisoli
Jak zrobić
- Wyłóż sitko czystą gazą lub papierowym ręcznikiem kuchennym i ustaw nad miską. Przełóż na nie jogurt, przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin, aby odciekł.
- W misce wymieszaj sok z cytryny, większość oliwy i suszoną miętę. Odstaw na kilka minut, żeby mięta zmiękła, a następnie dodaj odcedzony jogurt.
- Przekrój ogórek wzdłuż i usuń pestki. Zetrzyj go grubo do miski, w której odciekał jogurt, a następnie odciśnij z niego jak najwięcej płynu.
- Dodaj ogórek, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól do jogurtu. Dokładnie wymieszaj.
- Skrop dip pozostałą oliwą i posyp odrobiną suszonej mięty. Podawaj schłodzony.
Też z jogurtem
Wszystkie (273) →
Pieczony kurczak z ziemniakami i sosem twarogowym
Smażone klopsiki z koperkiem i sosem jogurtowym
Ziemniaczana zapiekanka z twarogiem i jajkiem
Żółte curry z kurczakiem, ryżem i ananasem