Zapiekanka gryczana z kapustą kiszoną i pieczarkami
Chińskie placki z cebulą dymką
Chrupiące placki z cienko wałkowanego ciasta, cebuli dymki i oleju, podawane z prostym sosem sojowym.
35 min620 kcal2 porcjeŚredniePrzekąskaKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 200 gmąki pszennej
- 120 mlgorącej wody
- 3 gsoli
- 30 mloleju
- 3 sztukicebuli dymki
- 15 mlsosu sojowego
Jak zrobić
- Wsyp mąkę i sól do miski. Wlej gorącą wodę, mieszaj łyżką, a następnie wyrabiaj przez 5 minut, aż powstanie gładkie ciasto.
- Przykryj ciasto i odstaw na 15 minut. W tym czasie drobno posiekaj cebulę dymkę.
- Podziel ciasto na 2 części. Każdą rozwałkuj bardzo cienko, posmaruj łyżką oleju i posyp połową cebuli dymki.
- Zwiń ciasto w rulon, następnie zawiń rulon w ślimaka. Spłaszcz go dłonią i rozwałkuj na placek o grubości około 5 mm.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj pozostały olej i smaż placki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
- Pokrój placki na trójkąty i podaj z sosem sojowym.
Też z cebulą
Wszystkie (972) →
Zapiekanka gryczana z kapustą kiszoną i pieczarkami
Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
Placek ziemniaczany z jajkiem i śmietaną
Prowansalskie grzanki z warzywami