Miska w stylu bánh mì z wołowiną
Chrupiące placuszki z ryżu i fasoli z sosem do maczania
Rumiane placuszki z resztek ryżu i fasoli z marchewką i kminem, podane z pikantnym sosem do maczania. Dobry sposób na ugotowane składniki z lodówki.
30 min480 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 150 gugotowanego ryżu
- 120 gugotowanej czerwonej fasoli
- 1 szt.marchew
- 0,5 szt.cebula
- 2 łyżkimąki kukurydzianej
- 1 szt.limonka
- 1 łyżkaoleju
- 0,5 łyżeczkimielonego kminu rzymskiego
Jak zrobić
- Fasolę rozgnieć widelcem w misce. Dodaj ryż, drobno startą marchew, posiekaną cebulę, mąkę kukurydzianą, kmin rzymski i sok z połowy limonki.
- Wymieszaj masę i odstaw na 5 minut, aby mąka ją związała. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj jeszcze 1 łyżkę mąki kukurydzianej.
- Uformuj 4 niewielkie, płaskie placuszki. Zwilż dłonie wodą, aby masa się nie kleiła.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż placuszki po 4–5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i zwarte.
- Podawaj od razu z sokiem z pozostałej limonki. Placuszki można także przechować w lodówce do 2 dni i podgrzać na suchej patelni.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Miska w stylu bánh mì z wołowiną
Żółte curry z kurczakiem, ryżem i ananasem
Risotto z owocami morza
Cytrynowy kurczak z ryżem i sałatką ogórkową