SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chrupiące placuszki ziemniaczane z sosem serowym

Name: Chrupiące placuszki ziemniaczane z sosem serowym
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia amerykańska
Ingredients: 800 g ziemniaków; 1 jajko; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 4 łyżki oleju; 100 g sera cheddar; 100 ml śmietanki 18%; 1 łyżeczka soli; szczypta słodkiej papryki

Złote placuszki z tartych ziemniaków, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Do maczania szybki sos z cheddara i śmietanki.

35 min447 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia amerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

800 gziemniaków
1jajko
2 łyżkimąki ziemniaczanej
4 łyżkioleju
100 gsera cheddar
100 mlśmietanki 18%
1 łyżeczkasoli
szczypta słodkiej papryki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubej tarce. Przełóż na ściereczkę i mocno odciśnij sok.
Wymieszaj ziemniaki z jajkiem, mąką ziemniaczaną i solą.
Rozgrzej olej na patelni, nakładaj po 2 łyżki masy i spłaszczaj w owalne placuszki. Smaż po 4 minuty z każdej strony, aż będą złote, i odsącz na ręczniku papierowym.
Śmietankę podgrzej w rondelku, zdejmij z ognia i wmieszaj starty cheddar, aż się rozpuści. Dopraw papryką.
Podawaj placuszki na ciepło z sosem serowym do maczania.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Poutine, kanadyjskie frytki z serem30 min570 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kremowe pierożki ziemniaczane z pieczoną cebulą — łatwy twist45 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Sałatka ziemniaczana z marynowanym ogórkiem i koperkiem30 min380 kcal

SKuchnia SwipeYum

Mintaj w panierce z frytkami45 min726 kcal