SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chrupiące roladki ryżowe z kurczakiem i skyrem

Name: Chrupiące roladki ryżowe z kurczakiem i skyrem
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia fusion
Ingredients: 160 g piersi kurczaka; 150 g skyru naturalnego; 3 sztuki papieru ryżowego; 60 g ogórka; 50 g marchewki; 30 g czerwonej cebuli; 10 ml soku z limonki; 5 ml oleju rzepakowego; 2 g płatków chili; 2 g soli

Chrupiące roladki z papieru ryżowego, nadziewane soczystym kurczakiem, świeżymi warzywami i lekkim sosem ze skyru. Sprawdzają się jako sycąca przekąska z dużą ilością białka.

35 min440 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia fusion

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

160 gpiersi kurczaka
150 gskyru naturalnego
3 sztukipapieru ryżowego
60 gogórka
50 gmarchewki
30 gczerwonej cebuli
10 mlsoku z limonki
5 mloleju rzepakowego
2 gpłatków chili
2 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Pierś kurczaka osusz, natrzyj solą i płatkami chili, a następnie pokrój w cienkie paski.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka przez 6–8 minut, obracając, aż będzie całkowicie ugotowany. Odstaw na 5 minut.
Ogórka, marchewkę i cebulę pokrój w cienkie słupki. Wymieszaj skyr z sokiem z limonki i szczyptą soli.
Każdy arkusz papieru ryżowego zanurzaj w letniej wodzie przez 5–8 sekund, aż zmięknie. Ułóż na nim część kurczaka, warzyw i sosu.
Zawiń boki do środka, a następnie ciasno zroluj. Powtórz z pozostałymi arkuszami.
Ułóż roladki w koszu frytkownicy beztłuszczowej, zostawiając między nimi odstępy. Piecz w 190°C przez 8–10 minut, aż będą lekko złote i chrupiące.

Też z piersią z kurczaka

Wszystkie (255) →

SKuchnia SwipeYum

Pieczone kliny batata z kurczakiem i ostrym sosem jogurtowym40 min510 kcal

SKuchnia SwipeYum

Meksykańska zupa tortilla45 min383 kcal

SKuchnia SwipeYum

Cytrynowy kurczak z ryżem i sałatką ogórkową55 min580 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak w czerwonym winie2 h415 kcal