SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Curry z ciecierzycą

Name: Curry z ciecierzycą
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: 70 g ryżu basmati; 120 g ciecierzycy konserwowej, odsączonej; 80 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 150 g passaty pomidorowej; 10 ml oleju; 2 g curry; 1 g kuminu; 100 ml wody; 2 g soli; 1 plasterek cytryny; kilka listków świeżej kolendry

Pomidorowe curry z ciecierzycą, podane z ryżem i udekorowane cytryną oraz świeżą kolendrą.

20 min470 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia indyjska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

70 gryżu basmati
120 gciecierzycy konserwowej, odsączonej
80 gcebuli
1 ząbekczosnku
150 gpassaty pomidorowej
10 mloleju
2 gcurry
1 gkuminu
100 mlwody
2 gsoli
1plasterek cytryny
kilka listków świeżej kolendry

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ryż przepłucz, przełóż do garnka, zalej 140 ml wody i gotuj pod przykryciem około 12 minut, aż zmięknie.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę przez 3 minuty.
Dodaj czosnek, curry i kumin. Smaż przez 30 sekund, mieszając.
Wlej passatę, dodaj ciecierzycę, wodę i sól. Gotuj 4 minuty na średnim ogniu.
Podawaj curry z ugotowanym ryżem, plasterkiem cytryny i listkami kolendry.

Też z ryżem

Wszystkie (226) →

SKuchnia SwipeYum

Kurczak mandi z ryżem basmati1 h 20 min760 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tavë me presh, albańska zapiekanka z porami1 h 30 min320 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ryż z fasolą i mlekiem kokosowym2 h670 kcal

SKuchnia SwipeYum

Gołąbki z jagnięciną i ciecierzycą2 h 30 min470 kcal