Chrupiące paczuszki ryżowe z tofu i warzywami
Gołąbki z mięsem i ryżem
Mięso mielone z ryżem zawinięte w miękkie liście kapusty i zapieczone w pomidorowym sosie. To sycące, domowe danie najlepiej smakuje na ciepło.
2 h610 kcal6 porcjiŚrednieKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
6 porcji- 1główka białej kapusty
- 2 łyżkimasła
- 1cebula
- 450 gmielonej wołowiny
- 225 gmielonej wieprzowiny
- 300 gryżu
- 1 łyżeczkaczosnku
- 1 łyżeczkasoli
- 1/4 łyżeczkiczarnego pieprzu
- 1,2 kgprzecieru pomidorowego
Jak zrobić
- Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę. Włóż kapustę, przykryj i gotuj około 3 minuty, aż liście lekko zmiękną. Wyjmij główkę i odstaw na około 10 minut, by przestygła.
- Oddziel 18 dużych liści, wycinając z nich grube nerwy. Pozostałą kapustę posiekaj i rozłóż na dnie naczynia żaroodpornego.
- Rozpuść masło na patelni i zeszklij na nim cebulę. Zdejmij z patelni i odstaw do przestudzenia.
- Wymieszaj cebulę z wołowiną, wieprzowiną, ryżem, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Na każdy liść nałóż porcję farszu, zawiń boki do środka i zwiń w ciasny rulon.
- Ułóż gołąbki ciasno na posiekanej kapuście. Polej przecierem pomidorowym i przykryj naczynie folią aluminiową.
- Piecz około 60 minut, aż kapusta będzie miękka, a mięso i ryż ugotowane.
Też z kapustą
Wszystkie (171) →
Chrupiące paczuszki ryżowe z tofu i warzywami
Chrupiące roladki z kurczakiem i limonką
Bigos myśliwski
Świeże sajgonki z kapustą i jajkiem