Grecki kurczak z ryżem, pomidorami i fetą

Jak zrobić

1. Pokrój kurczaka w dużą kostkę, cebulę w piórka, paprykę w paski, a czosnek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej oliwę w szerokim garnku. Smaż kurczaka przez 4–5 minut, aż lekko się zrumieni, po czym przełóż go na talerz.
3. W tym samym garnku smaż cebulę i paprykę przez 4 minuty. Dodaj czosnek, oregano, sól i pieprz, a następnie smaż jeszcze 30 sekund.
4. Wsyp ryż, dodaj pomidory i bulion. Wymieszaj, włóż kurczaka z powrotem do garnka i zagotuj.
5. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 18–20 minut, aż ryż wchłonie płyn i zmięknie. Nie mieszaj podczas gotowania.
6. Wyłącz ogień i odstaw danie pod przykryciem na 5 minut. Posyp pokruszoną fetą i podawaj na gorąco.