Kopytka z twarogowo-marchwiowym nadzieniem
Gryczane naleśniki z jajkiem, szpinakiem i serem
Cienkie naleśniki z mąki gryczanej, nadziane szpinakiem, pomidorem i serem. Proste francuskie śniadanie gotowe w około pół godziny.
35 min620 kcal2 porcjeŚrednieŚniadanieKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 100 gmąka gryczana
- 180 mlmleko
- 2 sztukijajka
- 80 gświeży szpinak
- 120 gpomidor
- 60 gser żółty
- 10 mlolej rzepakowy
- 2 gsól
- 1 gpieprz czarny
Jak zrobić
- Wymieszaj mąkę, mleko, 1 jajko i 1 g soli. Odstaw ciasto na 10 minut.
- Pokrój pomidora w kostkę. Na patelni rozgrzej połowę oleju, dodaj szpinak i pomidora, dopraw pieprzem oraz resztą soli. Smaż 3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
- Rozgrzej tę samą patelnię i posmaruj ją resztą oleju. Wlej połowę ciasta, rozprowadź cienką warstwą i smaż 2 minuty.
- Odwróć naleśnik, wbij na środek połowę pozostałego jajka i delikatnie rozsmaruj je po powierzchni. Posyp połową sera i warzyw.
- Zawiń brzegi naleśnika do środka, przykryj patelnię i smaż 2–3 minuty, aż jajko się zetnie, a ser roztopi.
- Powtórz czynności z drugą porcją ciasta i podawaj od razu.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Kopytka z twarogowo-marchwiowym nadzieniem
Apam balik z masłem orzechowym
Koreańskie corn dogi z parówką i serem
Złote placuszki z jajek, jogurtu i warzyw