Frittata z ziemniakami i pomidorem
Hemenex, czeskie jajka sadzone na szynce
Czeska wersja ham and eggs: szynka podsmażona na maśle, na niej jajka sadzone z płynnym żółtkiem, szczypiorek i kromka żytniego chleba.
12 min424 kcal2 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia czeska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 6 plastrówszynki gotowanej
- 4jajka
- 1 łyżkamasła
- 1 łyżkaposiekanego szczypiorku
- 2kromki chleba żytniego
- sól i pieprz
Jak zrobić
- Rozgrzej żeliwną patelnię na średnim ogniu i roztop na niej masło.
- Ułóż plastry szynki tak, żeby lekko na siebie zachodziły, i smaż minutę, aż brzegi się zarumienią. Odwróć je.
- Wbij jajka bezpośrednio na szynkę, uważając, żeby nie uszkodzić żółtek.
- Zmniejsz ogień i smaż bez przykrycia 5 do 7 minut, aż białko się zetnie, a żółtko zostanie płynne.
- Dopraw solą i pieprzem, posyp szczypiorkiem i podawaj prosto z patelni z chlebem żytnim.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Frittata z ziemniakami i pomidorem
Pastel de choclo
Pieczone kulki z tuńczyka po włosku
Jajecznica z twarogiem i szynką na chlebie