Śledź pod pierzynką
Jagodzianki z serem
Miękkie drożdżowe bułeczki z jagodami i słodkim twarożkiem, pieczone na złoto. Letni smak z polskiej piekarni.
2 h 30 min311 kcal12 porcjiŚrednieDeserKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
12 porcji- 500 gmąki pszennej
- 250 mlmleka
- 25 gświeżych drożdży
- 80 gcukru
- 1jajko
- 70 gmasła
- 300 gtwarogu
- 40 gcukru pudru
- 400 gjagód albo borówek
- 20 gskrobi ziemniaczanej
Jak zrobić
- Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw na 10 minut.
- Dodaj mąkę, resztę cukru, jajko i roztopione masło. Wyrabiaj 10 minut, przykryj i zostaw na godzinę do wyrośnięcia.
- Twaróg rozgnieć z cukrem pudrem. Jagody wymieszaj ze skrobią.
- Podziel ciasto na 12 kulek i rozpłaszcz je. Na środek nałóż twaróg i jagody, a brzegi lekko unieś.
- Ułóż bułeczki na blasze, odstaw na 20 minut i piecz w 190°C przez 18 do 20 minut, aż będą złote.
