Kurczak z warzywami po chińsku
Jogurtowe szaszłyki z kurczaka po indyjsku
Soczyste, korzenne kawałki kurczaka w marynacie jogurtowej, przygotowane na jednej patelni lub w piekarniku.
35 min350 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia indyjska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 200 gpiersi z kurczaka
- 60 gjogurtu naturalnego
- 40 gczerwonej cebuli
- 5 gczosnku
- 10 mlsoku z cytryny
- 5 mloleju rzepakowego
- 2 gmielonego kminu rzymskiego
- 2 ggaram masali
- 2 gsłodkiej papryki
- 1 gsoli
Jak zrobić
- Pierś z kurczaka pokrój w kawałki o boku około 3 cm.
- W misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, olej, przeciśnięty czosnek, kmin rzymski, garam masalę, paprykę i sól.
- Dodaj kurczaka oraz cebulę pokrojoną w większe kawałki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
- Nabij kurczaka i cebulę na patyczki albo przełóż bezpośrednio na blachę wyłożoną papierem.
- Piecz 15 minut w temperaturze 220°C, obracając po 8 minutach, aż kurczak będzie całkowicie upieczony.
- Odstaw na 2 minuty i podawaj na ciepło.
