Gruszki w białym winie z musem jogurtowo-migdałowym i kruszonką z kaszy gryczanej
Kasza gryczana z kurczakiem i sosem ogórkowym
Prosta kasza gryczana z soczystym kurczakiem, marchewką i świeżym sosem jogurtowym. Sprawdza się jako ciepły lunch dla dwóch osób.
35 min610 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 160 gkaszy gryczanej
- 300 gpiersi z kurczaka
- 200 gmarchewki
- 100 gcebuli
- 10 goleju rzepakowego
- 150 gjogurtu naturalnego
- 150 gświeżego ogórka
- 10 gświeżego koperku
- 4 gsłodkiej papryki
- 3 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Kaszę przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odcedź.
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z papryką, połową soli i pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż się zetnie i lekko zrumieni.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz startą marchewkę. Smaż 7–8 minut, mieszając, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj ugotowaną kaszę, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze 2–3 minuty. Dopraw pozostałą solą.
- Ogórka zetrzyj na grubych oczkach i lekko odciśnij. Wymieszaj z jogurtem oraz posiekanym koperkiem.
- Kaszę z kurczakiem podawaj od razu z sosem jogurtowym.
Też z kaszą
Wszystkie (75) →
Gruszki w białym winie z musem jogurtowo-migdałowym i kruszonką z kaszy gryczanej
Kremowy bulgur z ciecierzycą
Algierski chleb z kaszy manny
Zapiekanka gryczana z twarogiem i pieczarkami