Pieczony klops z indyka i fasolą
Klopsiki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym
Miękkie klopsiki z indyka w kremowym sosie śmietanowo-musztardowym z kaparami, podane z całymi gotowanymi ziemniakami.
40 min550 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia niemiecka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gmielonego mięsa z indyka
- 1 sztukajajka (ok. 50 g)
- 100 gbułki tartej
- 1 łyżeczkasoli
- 1/2 łyżeczkimielonego czarnego pieprzu
- 400 gziemniaków
- 300 mlśmietany 12%
- 1 łyżkamusztardy dijon lub rosyjskiej
- 2 łyżkimasła
- 1 łyżkaoleju roślinnego
- 1 łyżkakaparów
Jak zrobić
- Obierz ziemniaki, włóż do garnka, zalej zimną wodą i gotuj 15–20 minut, aż będą miękkie. Odcedź i odstaw w całości.
- W misce wymieszaj mielone mięso z indyka, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Uformuj 12 małych klopsików.
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez 8–10 minut, obracając, aż się zarumienią i będą dopieczone w środku. Przełóż je na talerz.
- Na tej samej patelni rozpuść masło, wlej śmietanę i dodaj musztardę oraz kapary. Gotuj, mieszając, przez 3–4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
- Włóż klopsiki z powrotem do sosu i podgrzewaj 2–3 minuty. Podawaj z całymi gotowanymi ziemniakami.
Też z mięsem mielonym
Wszystkie (149) →
Pieczony klops z indyka i fasolą
Argentyńskie empanadas z wołowiną
Smash tacos z wołowiną, cheddarem i guacamole
Ćevapčići z grilla