Ziemniaczana zapiekanka z kapustą i jajkiem
Kopytka z kapustą kiszoną i twarogiem
Złociste kopytka z patelni z twarogiem, kwaśną kapustą i aromatycznym olejem z pestek dyni. Szybka, sycąca kolacja inspirowana polskimi smakami.
18 min640 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 250 gkopytek, gotowych lub ugotowanych
- 100 gkapusty kiszonej
- 80 gtwarogu półtłustego
- 1mała cebula, około 70 g
- 10 gmasła
- 10 mloleju z pestek dyni
- 5 gświeżego koperku
- 1 gmajeranku suszonego
- 1 gsoli
- 1 gpieprzu czarnego
Jak zrobić
- Kapustę kiszoną odciśnij i posiekaj. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka, a twaróg rozkrusz widelcem.
- Rozgrzej masło na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż 3 minuty, aż zmięknie.
- Dodaj kopytka oraz majeranek. Smaż 6–7 minut, mieszając co jakiś czas, aż kopytka się zrumienią.
- Dodaj kapustę, sól i pieprz. Podgrzewaj 3 minuty, aż kapusta zmięknie, ale zachowa lekko chrupką strukturę.
- Zdejmij patelnię z ognia. Nałóż twaróg, skrop olejem z pestek dyni i posyp koperkiem. Podawaj od razu.
Też z kapustą
Wszystkie (171) →
Ziemniaczana zapiekanka z kapustą i jajkiem
Surówka z kapusty z cytrynowym dressingiem
Kasza jęczmienna z duszoną kapustą i jajkiem
Wietnamska sałatka z wieprzowiną