Marokański tadżin jagnięcy z morelami
Kotlety jagnięce z chili i imbirem
Soczyste kotlety jagnięce marynowane w aromatycznej paście z czosnku, imbiru, kuminu i chili. Krótkie grillowanie zachowuje ich delikatność, a marynata dodaje im wyrazistego, lekko pikantnego smaku.
20 min450 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 4 ząbkiczosnku
- 1 łyżkaświeżego imbiru
- 1 łyżkasoku z cytryny
- 1 łyżkaoliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczkichili w proszku
- 1 łyżeczkamielonego kuminu
- 8kotletów jagnięcych
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Jak zrobić
- Włóż czosnek, imbir, sok z cytryny, oliwę, chili, kumin, sól i pieprz do miski. Zblenduj na gładką pastę.
- Posmaruj kotlety marynatą z obu stron. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc.
- Rozgrzej mocno grill z węglem drzewnym.
- Grilluj kotlety po około 3 minuty z każdej strony, aż będą upieczone, ale wciąż różowe i soczyste w środku.
Też z czosnkiem
Wszystkie (782) →
Marokański tadżin jagnięcy z morelami
Kapusta duszona po jamajsku
Fettuccine Alfredo z kurczakiem po cajuńsku
Złote placuszki z jajek, jogurtu i warzyw