SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Kapusta duszona po jamajsku

Name: Kapusta duszona po jamajsku
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia latynoamerykańska
Ingredients: 500 g białej kapusty; 2 marchewki; 1 pomidor śliwkowy; 1 cebula; 4 ząbki czosnku; 4 cebulki dymki; 4 gałązki świeżego tymianku; 1/2 papryczki chili scotch bonnet; 2 łyżki wody; 2 łyżki oliwy; 55 g niesolonego masła; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

Miękka, duszona kapusta z marchewką, pomidorami i aromatycznymi ziołami. Masło nadaje jej delikatności, a papryczka scotch bonnet przyjemnie podkręca smak.

20 min223 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia latynoamerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

500 gbiałej kapusty
2marchewki
1pomidor śliwkowy
1cebula
4 ząbkiczosnku
4cebulki dymki
4gałązki świeżego tymianku
1/2papryczki chili scotch bonnet
2 łyżkiwody
2 łyżkioliwy
55 gniesolonego masła
2 łyżeczkisoli
1 łyżeczkamielonego czarnego pieprzu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Poszatkuj kapustę. Marchewki pokrój w plasterki, a pomidora, cebulę, czosnek i dymkę posiekaj. Papryczkę chili drobno pokrój.
Włóż wszystkie składniki do dużego garnka lub głębokiej patelni i przykryj pokrywką. Ustaw średni ogień.
Duś przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Zmniejsz ogień i duś jeszcze 5 minut, aż kapusta będzie miękka.
Wyjmij gałązki tymianku i podawaj.

Też z kapustą

Wszystkie (171) →

SKuchnia SwipeYum

Kiełbaski z jarmużem i kapustą55 min460 kcal

SKuchnia SwipeYum

Bánh mì z indykiem20 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące placuszki z tofu i tuńczyka35 min480 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące ziemniaki z burakiem i koperkowym sosem45 min620 kcal