SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Kurczak curry z warzywami

Name: Kurczak curry z warzywami
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: 300 g piersi z kurczaka; 100 g jogurtu naturalnego; 150 g pomidorów; 100 g cebuli; 10 g czosnku; 10 g świeżego imbiru; 15 ml soku z cytryny; 10 ml oleju rzepakowego; 5 g mieszanki curry; 2 g słodkiej papryki; 3 g soli; 250 g mieszanki warzyw

Kurczak w kremowym, jogurtowym sosie curry z kolorowymi warzywami. Aromatyczny i sycący, bez ryżu.

35 min420 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia indyjska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

300 gpiersi z kurczaka
100 gjogurtu naturalnego
150 gpomidorów
100 gcebuli
10 gczosnku
10 gświeżego imbiru
15 mlsoku z cytryny
10 mloleju rzepakowego
5 gmieszanki curry
2 gsłodkiej papryki
3 gsoli
250 gmieszanki warzyw

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj jogurt, sok z cytryny, połowę czosnku, połowę imbiru, curry, słodką paprykę i połowę soli. Dodaj kurczaka, wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż cebulę przez 4 minuty, aż zmięknie.
Dodaj pozostały czosnek i imbir, smaż przez 30 sekund. Dodaj pomidory i gotuj przez 5 minut, aż zaczną się rozpadać.
Dodaj mieszankę warzyw i smaż przez 5 minut, mieszając.
Dodaj kurczaka wraz z marynatą. Gotuj na średnim ogniu przez 10–12 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane, a sos kremowy.
Dopraw pozostałą solą i podawaj gorące.

Też z piersią z kurczaka

Wszystkie (255) →

SKuchnia SwipeYum

Grecki kurczak z ryżem, pomidorami i fetą40 min548 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak z porem i ziemniakami w sosie śmietanowym40 min560 kcal

SKuchnia SwipeYum

Katsu curry z kurczakiem45 min580 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaron z pieczonym kurczakiem i cukinią50 min535 kcal