Rosół z kurczaka z makaronem
Makaron z kurczakiem, czarnym octem i pieprzem syczuańskim
Sprężysty makaron pszenny z kurczakiem, chrupiącymi warzywami, czarnym octem ryżowym i pieprzem syczuańskim. Gotowy w około 20 minut.
20 min690 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 120 gmakaronu pszennego
- 150 gpiersi z kurczaka
- 100 gczerwonej papryki
- 80 gkapusty pekińskiej
- 2 sztukidymki
- 15 mlsosu sojowego
- 10 mlczarnego octu ryżowego
- 10 mloleju sezamowego
- 1 gpieprzu syczuańskiego
- 5 goleju rzepakowego
Jak zrobić
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i zachowaj 30 ml wody z gotowania.
- Pokrój kurczaka w cienkie paski, paprykę w słupki, kapustę w paski, a dymkę w plasterki.
- Rozgrzej olej rzepakowy na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 4–5 minut, aż całkowicie się zetnie.
- Dodaj paprykę i kapustę. Smaż 2 minuty, mieszając, aby warzywa pozostały lekko chrupiące.
- Dodaj makaron, sos sojowy, czarny ocet ryżowy i wodę z gotowania. Mieszaj przez 1–2 minuty, aż sos oblepi składniki.
- Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj olej sezamowy, pieprz syczuański i dymkę, następnie wymieszaj i podawaj.
Też z makaronem
Wszystkie (196) →
Rosół z kurczaka z makaronem
Chłodna miska soba z tofu i warzywami
Ciasto czekoladowe z pistacjową kunafą
Spaghetti ze szpinakiem i tempehem